Allergie alimentari addio? Come funziona il farmaco che previene le reazioni

Una copertina recentissima su New Scientist, titolo: la fine delle allergie alimentari. E una bella croce che cancella le reazioni allergiche a latte, nocciole, uova, crostacei, soia, pesche, arachidi. Le allergie alimentari sono in aumento in tutto il mondo e, soprattutto quando riguardano i bambini, dribblare tutto ciò che può essere rischioso è compito impegnativo, soprattutto a feste di compleanno o pasti fuori casa.