Non c’è stagione migliore della primavera per parlare di alimentazione e diete in vista dell’estate in cui tutti si preoccupano di più del proprio aspetto fisico. E allora questa è anche l’occasione giusta per ribadire che dieta non è soltanto un regime alimentare teso al dimagrimento ma è piuttosto educazione alimentare a tutela della salute, ora più che mai visto che sovrappeso e obesità sono aumentati visibilmente negli ultimi mesi, complici le restrizioni dovute al Covid e il peggioramento della qualità di vita.
www.repubblica.it 2022-03-30 11:32:59