Lento è meglio. E vale anche per i nostri pasti. Dopo le lughe tavolate delle feste c’è una buona abitudine da conservare: quella di prendersela comoda quando si mangia, e non soltanto per il piacere di stare in compagnia ma anche per la salute.
Un nuovo studio italiano in corso di pubblicazione sul Journal of Translational Medicine, infatti, conferma che i tempi dilatati quando si sta a tavola possono aiutare a ridurre il rischio di sviluppare il colesterolo alto.
www.repubblica.it 2022-01-05 06:27:00