Attraverso il sistema di allerta europeo per alimenti e mangimi - RASFF, è stato segnalato dal Gruppo della Guardia di Finanza di Trieste e dalla Sezione Antifrode e Controlli della…
La procura di Pesaro ha delegato al comando carabinieri Nas di Ancona e all'Unità investigativa centrale dell'Icorf le attività di perquisizione e sequestro a carico di 10 persone…
A causa della crescente globalizzazione della produzione e del commercio degli alimenti e della sempre maggiore complessità delle catene di approvvigionamento, la sicurezza degli…
Il Laboratorio comunicazione dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe), in collaborazione con l’Ufficio 3 della Direzione generale degli organi collegiali per la…
Durante le Feste, fra cenoni e pranzi, è facile lasciarsi andare. Ma fra piatti a base di verdura, condimenti misurati e 'trucchi' di cottura è possibile tutelare la salute…
L’autunno è ormai inoltrato e influenza e raffreddore hanno subito iniziato a farsi sentire. Mal di gola, tosse naso che cola, congestione, starnuti, mal di testa, febbre!-->!-->…
Un team di scienziati italiani e spagnoli ha stilato un elenco di 10 'principi', un vero e proprio decalogo, che dovrebbero essere presenti in un'etichetta nutrizionale - idealmente…
"L’etichetta nutrizionale non basta se non si riduce il consumo di alimenti ultra-processati". E' quanto ha stabilito uno studio del dipartimento di Epidemiologia e Prevenzione…
Il sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi in ambito europeo (RASFF) consente di notificare, in tempo reale, i rischi diretti e indiretti per la salute pubblica connessi ad…