Per controllare la pressione meno dannosi i sostituti del sale

Basta poco. Evitare di aggiungere il sale o sostituirlo per contrastare l’ipertensione. E per chi ha già la pressione alta, questo consiglio può diventare un dogma. Grazie alla sostituzione del classico cloruro di sodio con cloruro di potassio, ci si può attendere un calo di quasi 5 millimetri di mercurio per la massima e di più di 1,5 per la minima.