"La Russia spinge i propri soldati verso la morte. La mobilitazione serve solo a fornire carne da cannone ai comandanti". Volodymyr Zelensky, presidente dell'Ucraina, nel consueto…
La Direzione generale della sanità animale e dei farmaci veterinari – ufficio 4 Medicinali veterinari -comunica la pubblicazione della circolare n. 1/2022 relativa alle linee guida in…
Ricostruire il puzzle delle cause all'origine della sclerosi multipla (SM) non è semplice, perché i pezzi sono tanti. Dopo l'annuncio, pochi giorni fa, del ruolo importante…
Chi è pronto per arrosti, brasati indimenticabili o più semplicemente ama la fiorentina al sangue, tenga presente la TMAO (Trimetillamina N-ossido). Questa sigla descrive una…
Bistecche di carne coltivata, falafel di cavallette, sostituti vegetali delle uova, integratori proteici sviluppati da piante. Il futuro è quasi nel piatto. Con un menù a base di!-->!-->…
Più carne rossa e processata si commercia, più aumentano le malattie associate alle dieta. Specialmente in alcune aree geografiche, come quelle insulari dei Caraibi e!-->!-->…
Ne mangiamo in media 79 chilogrammi all'anno (ma dovrebbero essere 15), tra rossa, bianca e lavorata. L'occidente carnivoro è ormai abituato alla presenza costante della carne!-->!-->…